Chciałbyś otworzyć restaurację, bar lub kawiarnię? A może małą, tanią stołówkę, kebab lub pizzerie? Niezależnie od rodzaju działalności gastronomicznej, jaką planujesz prowadzić, musisz się do tego odpowiednio przygotować. Jeśli masz już pomysł i lokal – toContinue reading
Miesiąc: listopad 2019
Kelner nie tylko przynosi nam jedzenie
Wydawałoby się, że praca kelnera ogranicza się do przyjmowania zamówień i przynoszenia jedzenia do stolika. Wymaga się, żeby był miły, uprzejmy i nie pomylił zamówienia. Rzadko kiedy myślimy głębiej i zdajemy sobie sprawę, że kelner to ktoś znacznieContinue reading
Wyposażenie cukierni
Jeśli szukasz dobrego wyposażenia cukierni, warto zajrzeć do sklepów oferujących produkty dla gastronomii. W jednym miejscu zebranych jest mnóstwo pozycji, które są niezbędne w naszym lokalu lub też będą stanowiły swoistą inspirację – rzeczy, które są ciekawymContinue reading
Wyposażenie w gastronomii
Szukając wyposażenia do naszego wymarzonego lokalu, powinniśmy korzystać z usług sklepów oferujących produkty dla gastronomii. Sklepy takie mają bardzo rozbudowaną ofertę produktów, dzięki czemu z pewnością znajdziemy wszystko, czego poszukujemy, a najprawdopodobniej znajdziemy też wiele ciekawych rozwiązań,Continue reading
Jak zadbać o czystość w lokalu?
Utrzymanie czystości w lokalu jest zadaniem niezwykle ważnym. Pracując z jedzeniem, czystość jest zdecydowanym priorytetem w kontekście bezpieczeństwa oferowanej przez nas żywności. Nie możemy sobie pozwolić na żadne niedociągnięcia w tym temacie, gdyż konsekwencje mogą być znaczące. Ponadto czystość w lokaluContinue reading